Inscreva-se, participe e conecte-se às oportunidades do agronegócio no Brasil e no Mundo.

Capacitar os participantes a compreender e aplicar técnicas avançadas para a determinação da vida útil de alimentos, com foco em...

Neste curso o objetivo é fornecer subsídios tecnológicos quanto à saudabilidade de produtos de panificação com foco nos ingredientes e...

Treinamento com enfoque na fabricação da massa de chocolate e sua transformação em produtos moldados e recobertos.

O curso tem como objetivo capacitar os participantes no processo de elaboração de salsichas, mortadelas e linguiças cozidas, abordando todas...

Apresentar os requisitos e os principais ensaios de avaliação da qualidade de embalagens voltadas aos segmentos farmacêutico e para a...

•  Propiciar fundamentos e nivelamento para a compreensão da aplicação das ferramentas de HACCP, através da revisão de pré-requisitos e...

O segmento de embalagens metálicas ocupa uma posição de destaque no mercado de embalagens para alimentos e bebidas e contribui...

Abordar os fundamentos, pontos críticos e conceitos envolvidos que compreendem todo o sistema HACCP para o processamento e produção de...

Apresentar a tecnologia de fabricação de drageados de chocolate através de aulas teóricas e práticas

Para cada microrganismo (ou grupo de microrganismo) serão apresentadas metodologias tradicionais de análise em alimentos recomendadas por organismos oficiais, como...