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Esse curso pretende apresentar conceitos de microencapsulação, além de explorar em teoria e prática 5 técnicas de produção de micropartículas,...

Oferecer aos participantes treinamento teórico-prático em metodologias oficiais de análise microbiológica de alimentos.

Treinamento com enfoque na fabricação da massa de chocolate e sua transformação em produtos moldados e recobertos.

O objetivo do curso é proporcionar conhecimento para o crescimento profissional em funções técnicas na linha de abate, no processamento...

O curso enfoca a qualidade do pescado em sua totalidade como fator determinante nas características do produto final. São discutidos...

Este curso visa fornecer uma compreensão abrangente sobre a elaboração de hambúrguer e cortes temperados, com ênfase na qualidade das...

Apresentar e estudar a estatística voltada para a análise de variáveis agropecuárias, objetiva-se fornecer a profissionais da área e interessados...

Tornar um especialista em QGIS e levar sua atuação no agronegócio a um novo patamar.     

Treinar técnicos da indústria processadora de palmito em conserva conforme previsto na RDC 18/1999 – ANVISA-MS

Abordar detalhadamente as diferentes técnicas básicas de inoculação de alimentos para ensaios microbiológicos e os respectivos cálculos para expressão de...

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