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O segmento de embalagens metálicas ocupa uma posição de destaque no mercado de embalagens para alimentos e bebidas e contribui...

O objetivo deste curso/treinamento é orientar a definição de uma cultura de sustentabilidade aplicada ao desenvolvimento de produtos, dando foco...

Abordar os fundamentos, pontos críticos e conceitos envolvidos que compreendem todo o sistema HACCP para o processamento e produção de...

Apresentar a tecnologia de fabricação de drageados de chocolate através de aulas teóricas e práticas

Para cada microrganismo (ou grupo de microrganismo) serão apresentadas metodologias tradicionais de análise em alimentos recomendadas por organismos oficiais, como...

Treinar técnicos da indústria processadora de palmito em conserva conforme previsto na RDC 18/1999 – ANVISA-MS

Apresentar os ensaios essenciais para a avaliação de desempenho e conformidade das embalagens, além de discutir os requisitos normativos aplicáveis...

O objetivo deste seminário é apresentar soluções tradicionais e inovações que são fundamentais para a segurança dos alimentos através de...

O curso é realizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA, em conjunto com a Agência Paulista dos...

Possibilitar atualização e esclarecimento de dúvidas mediante troca de experiências entre profissionais de embalagem das áreas de produção, desenvolvimento de...