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Apresentar os requisitos e os principais ensaios de avaliação da qualidade das embalagens de vidrovoltadas aos segmentos alimentício e de...

Pelo segundo ano consecutivo, o II Global Pet Food Summit: Tendências e Desafios do setor Cárneo, agendado para os dias...

Transferência da tecnologia de fabricação de barras de cereais e similares. O curso abordará tendências de mercado, principais matérias-primas, aditivos...

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Apresentar as tendências, desafios e inovações em embalagens celulósicas no contexto da economia circular, destacando aspectos técnicos relacionados à proteção...

A Conferência CTC 50 – O Futuro da Carne é um evento exclusivo para convidados, reunindo representantes das principais organizações...

Treinamento com enfoque na fabricação da massa de chocolate e sua transformação em produtos moldados e recobertos.

Transferir conhecimento sobre fontes vegetais, extração, propriedades tecno-funcional e nutricional de proteínas vegetais.

Neste curso o objetivo é fornecer subsídios tecnológicos quanto à saudabilidade de produtos de panificação com foco nos ingredientes e...

Apresentação dos conceitos básicos para controle e estabelecimento de processos térmicos aplicados a alimentos e fármacos