DESCRIÇÃO
Para cada microrganismo (ou grupo de microrganismo) serão apresentadas metodologias tradicionais de análise em alimentos recomendadas por organismos oficiais, como a ISO e a APHA.
O evento permite também, reciclar conhecimento técnico de profissionais e estudantes que atuam na área de alimentos.
PÚBLICO ALVO
Profissionais de indústrias de alimentos (gestores, laboratoristas); pesquisadores, professores e estudantes (nível médio ou universitário), consultores e profissionais em desenvolvimento de carreira.
PRÉ-REQUISITO
Ter acesso à plataforma ZOOM
É necessário que o participante tenha acesso a uma boa conexão da rede internet, utilizando preferencialmente o cabo de rede ou wi-fi estável.
ACESSO A PLATAFORMA ZOOM:
Importante: As aulas serão AO VIVO e não será disponibilizada a gravação.
As instruções de acesso, login e senha serão enviados para o e-mail cadastrado, com 5 dias de antecedência ao início do curso.
TEMAS ABORDADOS
Módulo 1 (05/09): Bolores e leveduras; Bacillus cereus.
Módulo 2 (12/09): Enterobactérias; Clostridium perfringens.
Módulo 3 (19/09): Staphylococcus spp; Cronobacter spp.
Módulo 4 (26/09): Salmonella spp.; Contagem total de mesófilos aeróbios
Módulo 5 (03/10): Listeria monocytogenes; Coliformes totais e Escherichia coli.
* Sequência dos temas sujeita a alterações.
REGULAMENTOS
INSCRIÇÃO
A inscrição do evento deverá ser feita mediante a realização de um cadastro no site da Fundepag e o pagamento poderá ser efetuado via cartão de crédito (paypall/pagseguro), boleto bancário que será gerado automaticamente pelo site com vencimento para 5 dias úteis ou deposito bancário.
As inscrições encerram-se dia 02/09/25 às 23h59 via site. Após as datas, entre em contato com o Setor de Eventos (eventos@ital.sp.gov.br) para verificar se existe vaga remanescente, para esse caso, o pagamento deverá ser efetuado apenas por depósito bancário com envio de comprovante para o e-mail eventos@ital.sp.gov.br. A inscrição será efetivada após a confirmação de recebimento do comprovante.
POLÍTICA DE CANCELAMENTO
Cancelamento até 05 (cinco) dias úteis antes da data do evento, por escrito, darão direito a devolução de 70% do valor da taxa de inscrição.
Após essa data o ITAL reserva-se o direito de cobrar taxa de inscrição integral. Serão aceitas substituições de participantes da mesma instituição, notificadas por escrito ao e-mail: eventos@ital.sp.gov.br
Obs: O CCQA do Ital reserva-se no direito de cancelar com antecedência o evento caso não complete o número mínimo de participantes.
PARCEIROS
Confira todos os parceiros que patrocinam, apoiam e realizam este evento.REALIZAÇÃO
